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任何油脂基本上都是由三脂肪酸分結合一個甘油分子所形成的

對人體而言，脂肪酸是不可或缺的成份

吸進身體時的種類和比例，對健康有重要的影響

因此近年來備受矚目

 

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脂肪酸的種類或比例不同時

依所謂的液體或固體等物理性狀、在營養上對人體帶來的作用持久性等

都會變成完全不同的油

這點在做手工皂的配方設計

具有很大的意義

材料的油含有哪些脂肪

對於做出的手工皂對肌膚的作用/起泡特徵/硬度

都會有所不同

 

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依化學性結合狀態的不同

脂肪酸大致分為『飽和脂肪酸』及『不飽和脂肪酸』

飽和脂肪酸比不飽和脂肪酸來的不易氧化

使用含多量飽和脂肪酸的油製作出來的手工皂

也就不容易變質

據說脂肪酸的種類共計三百多種

其中有非常特殊罕見的脂肪酸

因此對人體有重要意義的脂肪酸數目不多

 

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陸續會為各介紹製作肥皂時有重要意義的幾種脂肪酸

有興趣的朋友們

有空常來逛逛唷

 

 

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 untitled.bmp 本文摘錄自【純天然手工香皂】untitled.bmp

 

 

 

 

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